słodka marynata z czereśni

Zagotować wodę z cukrem i solą,zestawić z ognia,dodać kwasek cytrynowy.do każdego słoika(uprzednio wyparzonego)włożyć na dno 2 goździki,1-2 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego,po małej szczypcie kminku.Dojrzałe czereśnie dokładnie umyć,układać w przygotowanych słoikach ciasno,lecz nie ugniatać.Zalać owoce gorącą zalewą,słoje zamknąć i wstawić do pasteryzacji.Słoje o pojemności 0,3 l pasteryzować 20 minut,większe o 5 minut dłużej.