EnchantedxD

EnchantedxD

Szef Kuchni
[Przepisów: 89]

Słodka fantazja

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

za każdym razem tak saomo pyszne

Słodka fantazja

Składniki:

Słodka fantazja

 

  • BISZKOPT;
  • po 34 szkl maki tortowej i ziemniaczanej
  • 6 jajek
  • 1,5 szkl cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól
  • KREM:
  • 3 masła
  • 2 masła roślinne
  • 2 żółtka
  • jajko
  • 1/2 szkl cukru pudru
  • dowolny aromat
  • ORAZ:
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 20 dag mrożonych truskawek
  • masło i bułka tarta do formy

Sposób przygotowania:

Słodka fantazja
1 Biszkopt: białka ze szczyptą osli ubijamy na sztywna pianę. Ciągle ubijając, dodajemy stopniowo cukier puder i żółtka. Mąki przesiewamy i mieszamy z proszkiem. Wsypujemy do piany, deikatnie mieszamy
2 Ciasto wlewamy do prostokątne blachy natuszczonej masłem i wysypanej bułka tartą. Pieczemy w temp 160 15 min. Gdy ciasto podrośnie zwiększamy temp do 200 i pieczemy jeszcze 15 min. Zostawiamy 10 min w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Wyjmujemy z formy i przekrawamy.
3 Krem: ucieramy masła. Jajko iżółtka ubijamy na parze z cukrem pudrem, studzimy. Dodajemy do masla, ucieramy na puszysty rem. Dodajemy aromat, mieszamy. Spód ciasta wkładamy do blachy, smarujemy kremem, przykrywamy drugim biszkoptem i smarujemy pozostałym kremem
4 Galaretki rozpuszczamy w 800 ml wrzącej wody. Na kremie układamy truskawki i zalewamy tężejącymi galaretkami. Wstawiamy do lodówki