Sposób przygotowania:
Staropolski rosół
Mięso wołowe zalać wodą i powoli gotować 1,5h. Dodać kurę mięso z kury włoszczyznę, ziarna pieprzu, ziele angielskie i liście laurowe. Gotować 1,5h. Rosół odcedzić. Zalać pokrojoną w kosteczkę wątróbkę oraz pokrojone pieczarki. Wrzucić pietruszkę. Odstawić pod przykryciem. Doprawiamy do smaku i odcedzamy. Podajemy z makaronem oraz pokrojonym mięsem z kury.
