Surówka z kapusty 7

Przygotowanie nie jest skomplikowane, za to surówka świetnie nadaje się do podania np. do smażonej ryby. Najpierw musimy pokroić kapustę, aby nie była zbyt długa i dało się ją normalnie jeść. Jeśli jest zbyt kwaśna, możemy przepłukać ją w wodzie. Następnie na grubych oczkach na tarce ścieramy marchew i podobnie robimy z cebulą i jabłkiem. Wszystko razem mieszamy i dodajemy 2-3 łyżki oliwy, jeśli ktoś nie ma to może być olej. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem i odsawiamy na ok. 15 minut.