Surówka z pekinki

Od kapusty oddzielamy liście i myjemy, przekładamy na cedzak, aby ociekła z wody. W międzyczasie obieramy cebulę i kroimy w drobną kosteczkę.
Paprykę myjemy i kroimy w kostkę, a kiszone ogórki w talarki. Kapustę kroimyi przekładamy do miski. Wkładamy cebulę, paprykę, ogórki. Dodajemy do smaku sól, pieprz, cukier, olej i sok z kiszonych ogórków.
Mieszamy.