Surówka z pora i pomarańczy

11 kwi 2015 08:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Szybka surówka i świetne połączenie warzyw i owoców. Lekka idealna na wiosnę. Super dodatek do obiadu.

Składniki:

Surówka z pora i pomarańczy

3 małe pory (biała część)
1 duże jabłko
1 pomarańcza
10 ciemnych winogron
4 łyżki orzeszków pistacjowych
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 cytryny
1/2 łyżeczki tymianku
1 łyżka cukru
sól
pieprz ziołowy

Sposób przygotowania:

Surówka z pora i pomarańczy

1 Pory oczyścić umyć i pokroić w zapałki 2 Jabłko obrać usunąć gniazda i pokroić w paseczki, 3 Pomarańczę obrać i podzielić na małe cząsteczki ,pozbywając się błonek i białych części 4 Wszystko wymieszać, dodać obrane pistacje i winogrona. 5 Przygotować sos Jogurt połączyć z sokiem z połówki cytryny,cukrem, solą , tymiankiem i pieprzem. Dodać do sałatki i wymieszać.