olmanka

olmanka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 444]

Surówka marchwi i kapusty kiszonej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Szybka surówka idealna do schabowego i innych dań.

Surówka marchwi i kapusty kiszonej

Składniki:

Surówka marchwi i kapusty kiszonej

 

  • 300g kapusty kiszonej
  • 5 marchewek
  • kminek
  • sól/pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka marchwi i kapusty kiszonej
Kapustę wsadzamy do miski. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do kapusty leżącej w misce i mieszamy przez jakiś czas, aż kapusta i marchew będą w mniej więcej tej samej ilości. Do surówki dodajemy ok. 10 ziarenek kminku. Jeżeli chcemy, możemy posolić całość lub popieprzyć, aczkolwiek bez przypraw też smakuje dobrze :)