Szybka wuzetka

13 wrz 2012 14:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Szybkie, pyszne ciasto, na każdą okazję

Składniki:

Szybka wuzetka

CIASTO
1 szklanka mąki,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
20 dag margaryny,
1 szklanka cukru,
4 szt jajka,
3-4 łyżki kakao,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki sody,
MASA,
3 szt żółtka,
1 szklanki cukru pudru,
2 kubeczki serka homogenizowanego,
1 kostka masło,
1 łyżka żelatyny

Sposób przygotowania:

Szybka wuzetka

CIASTO: Do pojemnika wrzucamy margarynę i miksujemy. Do dajemy cukier i mieszamy. Białka oddzielamy od żółtek i żółtka dodajemy do pozostałych składników i mieszamy. Białka ubijamy na sztywno. kolejno dodajemy maki, kakao, sodę, proszek do pieczenia i mieszamy. Na koniec dodajemy białka i delikatnie mieszamy. Gotowe ciasto wylewamy na wysmarowaną blaszkę i pieczemy 40 minut w 175 stopniach. Gotowe ciasto studzimy i przekrawamy na pół. MASA Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy po jednym żółtku i mieszamy. Później dodajemy po łyżce serka i mieszamy delikatnie. Na koniec dodajemy żelatynę rozpuszczoną w 1/3 szklance ciepłej wody i ostudzonej. Mieszamy i przekładamy ciasto. Ciasto możemy polać polewą i ubiyą śmietaną.