Szaszłyki z limonką i sałatką z mango

Z dżemu, octu, skórki i soku z limonki zrobić sos. Doprawić. Pierś pokroić na cienkie paski, nadziać na 12 patyczków do szaszłyków, polać sosem i dokładnie grillować 10 minut często obracając. W połowie pieczenia mięso odwrócić i znów polać sosem. Przygotować sałatkę pokrojone w kostkę starannie obrane mango połączyć dokładnie z pozostałymi składnikami i wymieszać.