Szparagi w galarecie

Szparagi (każdego z osobna), owinąć plastrem szynki i ułożyć na dnie salaterki. Przyozdobić listkami zielonej pietruszki. We wrzątku rozpuścić kostki bulionu i po dokładnym wymieszaniu, wsypać żelatynę (ok. 1 łyżka stołowa) i dokładnie wymieszać, aż grudki żelatyny całkowicie się rozpuszczą. Ostudzić. Zalać ułożone w salaterce szparagi i odstawić na 1,5 godz. do lodówki.