Szpinak z jajkiem i czosnkiem

Szpinak rozmrażamy i odlewamy to co z niego wypłynie. Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy szpinak. Podsmażamy kilka minut po czym dodajemy przyprawy i wyciśnięty czosnek. Po kilku minutach dodajemy śmietanę i mieszamy aż się składniki ładnie połączą. Na sam koniec wlewam do szpinaku rozbełtane jajka i chwilkę podsmażam. Na przygotowanie wystarczy dosłownie kilka minut - tylko tyle aby składniki się ładnie ze sobą podsmażyły a jajka ścięły. Taki szpinak podaję zamiast surówki - z młodymi ziemniaczkami i mięskiem i maślanką :) smaczności!