Donnna

Donnna

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 98]

Po prostu 'Lasagne' mięsno-pomidorowa

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna, sycąca lasagna z posmakiem oliwek i sosem serowym na górze! pycha

Po prostu 'Lasagne' mięsno-pomidorowa

Składniki:

Po prostu 'Lasagne' mięsno-pomidorowa

 

  • Płaty makaronu lasagne
  • 500 g miesa mielonego wołowego, bądź wołowo-wieprzowego
  • 5 dużych pomidorów bez skóry
  • 2 łyżki przecieru
  • 3 duże ząbki czosnku, ew. 4
  • garść oliwek
  • 4 łyżeczki oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 2 cebule małe

 

Sposób przygotowania:

Po prostu 'Lasagne' mięsno-pomidorowa
Makaron podgotowuje, smaruje brytwanne lekko oliwą i wykladam warstwa makaronu W rondlu podsmażam pokrojoną w drobną kostke cebulę, keidy sie zeszkli dodaje mięso i przesmażam aż zredukują się soki. dodaję pokrojone, obrane ze skóry pomidory, przecier. Gotuję u przyprawiam ziołami, pieprzem i solą, po 45 minutach dodaje oliwki i przeciśnięty czosnek - na wolnym ogniu gotuje jeszcze okolo 30 minut, mieszając często by się nie przypalilo.
Do drugiego rondelka dodaje śmietanę, podgrzewam ją, roztapiam w iej ser i solidnie rpzyprawiam pieprzem.
Na makaron wykladam sos mięsny, troche sosu serowego i makaron, i tak warstwy ukladam aż zabraknie miejsca, aż w koncu na górze smaruje sosem serowym i posypuję ulubionym serem i piekę w piekarniku jakies 30 minut w 180 stopniach, ostatnie dziesiec miut tylko górna grzałka :)