Potrawka

Ryż gotujemy z 2 łyżeczkami soli, dokładnie odsączamy i rozkładamy na 2 talerze. 2 udka kurczaka gotowane w rosole obieramy na drobne kawałki. Na patelni topimy 1/4 kostki margaryny, wsypujemy 2 łyżki mączki kukurydzianej, robimy delikatną zasmażkę, dodajemy 1/2 litra rosołu (płyn ma mieć konsystencję gęstej śmietany) dodajemy 2 łyżki stołowe cukru, dolewamy sok wyciśnięty z 1/2 cytryny, dodajemy rozdrobnione mięso z kurczaka, zagotowujemy cały czas mieszając, na sam koniec dodajemy żółtko jajka, mieszamy i polewamy sosem ryż..