Sposób przygotowania:
Potrawka warzywna z boczkiem
Ziemniaki i marchewkę myjemy i obieramy. Boczek kroimy w kostkę. Cebulę, marchewkę i ziemniaki kroimy w plasterki. Paprykę kroimy w cienkie paseczki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Wsypujemy boczek i cebulę. Smażymy około 5 minut. Dosypujemy resztę warzyw. Solimy, pieprzymy i dobrze mieszamy. Smażymy kolejne 5 minut. Podlewamy 1/2 szklanki bulionu (lub wody w ostateczności) i dusimy maksymalnie 15 minut. Można podawać jako samodzielne danie lub z dodatkiem sałaty.
