Polędwica na parze

ugotuj kaszę jęczmienną tak aby była miękka.Polędwicę wieprzową umyj,natrzyj solą i oprósz pieprzem.Przełóż ją do garnka do gotowania na parze.Wszystkie warzywa dokładnie umyj,obierz i pokrój na kawałki.Cebulę posiekaj w plastry.Gotowe warzywa ułóż na i obok mięsa.Całość gotuj na parze do momentu aż mięso i warzywa staną się miękkie.Mięso z warzywami podawaj z przygotowaną wcześniej kaszą.Danie polecam osobom dbającym o zdrowie gdyż dzięki gotowaniu na parze ma o wiele więcej witamin niż tradycyjnie przyrządzone mięso.