Pomidorek nadziewany jajkiem

Pomidora myjemy suszymy i kroimy w poprzek na 3 części.Wybieramy pomidorka średniej wielkości najlepiej z listkami.Jajka gotujemy w osolonej wodzie obieramy i ścieramy na tarce-duże oczka .Na plastry pomidora dajemy majonez potem starte jajko i tak na przemian .Nakrywamy końcówką pomidora.Doprawiamy pieprzem i ozdabiamy natką pietruszki.