pomidory w cieście

Pomidory myjemy i sparzamy gorącą wodą. Następnie obieramy je ze skórki i kroimy w grube plastry. Przyprawiamy pieprzem i solą. Odstawiamy na około 15 minut. Następnie mieszamy jajak z mąką i mlekiem tak by powstało nam ciasto. Obtaczamy w cieście pomidory i smażymy z obu stron an rozgrzanym tłuszczu na patelni. Podajemy na ciepło. Polecam.