porkolt wieprzowy

mieso oplukac osuszyc pokroic w kostke cebule obrac grubo pokroic zeszklic na rozgrzanym smalcu odstawic na chwilke wsypac slodka papryke wlac lyzke wody i wymieszac nastepnie wymiszac mieso posolic i dusic poprzykryciem na srednim ogniu okolo 50 minut az bedzie prawie miekkie papryke oczyscic umyc drobno pokroic czosnek obrac posiekac rozgniesc z sola pomidory sparzyc obrac ze skorki pokroic warzywa dodac do miesa dusic pod przykryciem jescze okolo 20 minut tuz przed podaniem dodac ostra papryke