Pączusie serowe Sylwi

Biały ser przecisnąć przez praskę. Mąkę wymieszać z sodą, dodać do sera. Następnie zrobić wgłębienie w mące, dodać żółtka i pozostałe składniki, wyrobić ciasto.

Ciasto rozwałkować, wykrawać z ciasta szklanką koła i kieliszkiem małe kółka.

Rozgrzać w garnku dobrze tłuszcz, smażyć pączusie z obu stron na złoty kolor.

Upieczone pączusie, posypać cukrem pudrem.