Pączuszki z chudego białego sera

Ciasto zagnieść (jeśli się do rąk przykleja to dodać więcej mąki), uformować w dłoniach kulki wielkości orzecha włoskiego. Do garnka nalać oleju jakieś 3cm. Do bardzo rozgrzanego oleju wrzucać kulki, nie za wiele na raz. Smażyć powoli aż urosną na małym ogniu. Wyjąć na papierowy ręcznik by odsączyć z tłuszczu. Posypać cukrem pudrem. Można podać z odrobiną dżemu w osobnym naczyniu.