Panierowane kotlety z mizerią

09 sie 2011 16:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 1

nie tylko ze schabu są pyszne kotlety panierowane

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Panierowane kotlety z mizerią

Składniki na kotlety
4 plastry indyka ( pierś),
do smaku sól i pieprz kolorowy,
2 szt. jajka,
100 ml mleka,
8 łyżek bułki tartej,
4 łyżki oleju
Składniki na mizerię:
2 szt. ogórki zielone,
400 ml śmietany kwaśnej,
do smaku sól i pieprz kolorowy

Sposób przygotowania:

Panierowane kotlety z mizerią

4 Plastry piersi z indyka dokładnie rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy solą i pieprzem kolorowym, jajka mieszamy z mlekiem, maczamy w tej mieszance rozbite mięso, a następnie panierujemy je w bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju. Można podać z mizerią wykonaną w następujący sposób: Ogórki obieramy ze skórki, trzemy na dużych oczkach tarki jarzynowej, doprawiamy solą i pieprzem kolorowym. Mieszamy z kwaśną śmietaną.