zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Książka Kucharska: Pizza - łatwa i pyszna

Pizza z boczkiem, cebulą i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

kolejna szybka i smaczna pizza

Pizza z boczkiem, cebulą i serem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pizza z boczkiem, cebulą i serem

 

  • 500 g mąki pszennej typ 500
  • 25 g świeżych drożdży
  • 200 ml mleka
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 5 łyżek oleju
  • ketchup pikantny do posmarowania ciasta
  • Dodatki ( ilość zależy od nas )
  • boczek wędzony
  • cebula
  • ser zółty ( gouda )
  • pieprz cayenne
  • zioła włoskie
  • zioła dalmatyńskie

Sposób przygotowania:

Pizza z boczkiem, cebulą i serem
Do miski wsypać mąkę i sól i przemieszać. W miseczce rozetrzeć drożdże z cukrem, dodać je do maki, wlać olej, jogurt i mleko i wyrobić ciasto. Odstawić je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy podwoi sową objętość ponownie je wyrobić, podzielić na 3 części i każdą rozłożyć w formach do tarty o średnicy 35 cm ( mierząc u góry ) wysmarowanej olejem i wysypanej mąką. Boczek pokroić w paski a cebulę w piórka. Ciasto posmarować ketchupem, posypać pokrojonym boczkiem i cebulą a na koniec startym serem i posypać przyprawami. Tak przygotowane pizze odstawić do lekkiego podrośnięcia ciasta a potem piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut. Podając można polać dodatkowo ketchupem.
Pizza z boczkiem, cebulą i serem
Etap 1ciasto w formie posmaortowac ketchupem
Pizza z boczkiem, cebulą i serem
Etap 2potem posypac boczkiem i cebulą ...
Pizza z boczkiem, cebulą i serem
Etap 3a następnie serem i posypać przyprawami