gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 849]

Piernik z powidłami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

bardzo dobry piernik. Polecam go zrobić

Piernik z powidłami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Piernik z powidłami

 

  • 5 łyżek kakao
  • 2,5 szklanki mąki
  • pół szklanki mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki cukru
  • kostka margaryny
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka przyprawy do piernika
  • słoiczek powideł
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Piernik z powidłami
Margarynę dajemy do rondelka i roztapiamy na ogniu. Odkładamy do wystygnięcia. Jajka wbijamy do miski i dodajemy do tego cukier. Całość ubijamy mikserem na pulchną masę. Później dodajemy do tego wymieszane ze sobą mąki, roztopione masło oraz proszek do pieczenia. Mieszamy dalej. Dodajemy kakao, przyprawę do piernika i wszystko ze sobą mieszamy. (Składniki sypkie można wcześniej ze sobą połączyć i dawać po trochu już połączonych). Ciasto przelać do brytfanny wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 45 minut w 180 st. Po upieczeniu przeciąć na pół wzdłuż i posmarować powidłami. Przykryć drugą częścią ciasta i posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Piernik z powidłami
Jajka wkładamy do miski i do tego dodajemy cukier. Miksujemy
Piernik z powidłami
Do utartych jajek i cukru dodajemy wszystkie sypkie skłądniki i roztopione masło.
Piernik z powidłami
Ciasto wylewamy na brytfannę. Pieczemy w piekarniku. Po upieczeniu przecinamy na pół wzdłuż i pokrywamy powidłami. Przykrywamy drugą częścią ciasta i posypujemy cukrem pudrem.