Piernik z powidłami

23 lip 2011 21:36

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Piernik dzięki powidłom jest miękki i wilgotny

Składniki:

Piernik z powidłami

2 szkl mąka,
15 dag masło,
2 łyżki kakao,
3 szt jajka,
1 szkl cukier,
20 dag powidła śliwkowe,
1 szkl mleko,
1 opakowanie Przyprawa do piernika,
1 łyżeczka soda oczyszczona Prymat,
1 łyżeczka cukier waniliowy,
tłuszcz do formy,
bułka tarta do formy

Sposób przygotowania:

Piernik z powidłami

Mąkę przesiać, wymieszać z sodą oczyszczoną. Masło roztopić. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości, dodawać stopniowo mąkę, mleko, przyprawę do pierników, powidła i roztopione, przestudzone masło. Wszystkie składniki dokładnie utrzeć. Ciasto wylać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 45 minut w temp 170 stopni.