Pierożki z jagodami 2

1. Mąkę przesiać na stolnicę, a następnie połączyć ją z 1 jajkiem,1/2 łyżeczką soli i 1 szklanką ciepłej wody. Składniki wyrobić do momentu uzyskania elastycznego ciasta o gładkiej konsystencji. Jagody opłukać pod bieżącą wodą, odstawić na chwilęby odciekły, 3 łyżki owoców połączyć z 2 łyżkami cukru i śmietaną. Resztę jagód wymieszać z cukrem. 2. Ciasto rozwałkować na cienki płat, po czym szklanką wykrajać kółeczka. Na krążki nakładać po porcji nadzienia.Brzegi pierożków starannie skleić. 3. Przygotowane pierogi wrzucać porcjami do wrzątku i gotować przez 4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Danie polać sosem jagodowym.