Pierogi z jabłkami

Zmielony ser, margarynę i mąkę zagnieść na stolnicy, dobrze wyrobić. Włożyć ciasto na 30 min do lodówki. Obrane i wydrążone jabłka pokroić w kostkę. Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki, na każdy położyć kawałek jabłka i zlepić pierożki. Piec około 30 min (na złoty kolor) w moc no rozgrzanym piekarniku. Pierożki można polukrować i znów wstawić do piekarnika na minutę. Białko na lukier należy ubić, wsypać cukier puder i ucierać, aż po wstanie lśniąca gęsta masa. Po 5 minutach ucierania dodać mąkę ziemniaczaną. 100 g - 265 kcal