Pierś z kurczaka w koperku

Piersi z kurczaka umyć i osuszyć, następnie lekko rozbić tłuczkiem, lekko posolić i posypać świeżo mielonym kolorowym pieprzem następnie posypać obficie suszonym koperkiem i pokropić kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Piersi odłożyć na około 20 minut w chłodne miejsce. Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron aż będą rumiane, ważne aby w środku mięso było dobrze usmażone. Pierś podawać na gorąco z surówką i ziemniaczkami. Smacznego! tak przygotowana pierś nadaje się również do sałatek i surówek.