Pierś z kurczaka z serem pleśniowym

Mięso umyć i dokładnie osuszyć na ręczniku papierowym. Mięso pokroić w dużą kostkę. Oprószyć solą i pieprzem. Ser pokruszyć jak najdrobniej, wymieszać z mlekiem i jajkiem. Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Czosnek i cebulę wymieszać z masą mleczno-jajeczną. Natłuścić olejem formę żaroodporną, ułożyć w niej mięso. Piec 10 minut w 200 stopnich. Zalać sosem i piec jeszcze 20 minut. Posypać po wierzchu posiekaną bazylią lub tymiankiem.