Pikantny kotlet schabowy 2

Oba kawałki mięsa rozbić tłuczkiem. Jajko wbić do miseczki i rozbełtać je z dodatkiem uniwersalnej przyprawy i szczypty chili. Oba plastry schabu obtaczać w jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć kotlety na patelni z rozgrzanym olejem na niedużym płomieniu. W trakcie smażenia posolić i obsypać pieprzem oba kotlety z jednej i drugiej strony.