Placki z makaronu.

Makaron należy ugotować al dente, stosują się do zaleceń producenta. Rozkładamy cienko i studzimy, a następnie kroimy na 3 cm kawałki. Dodajemy tarty ser, jajka, maślankę i przyprawy. Dokładnie mieszamy na koniec wsypujemy mąkę i ponownie dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością oleju nakładamy łyżkę ciasta lekko przygniatamy aby rozpłaszczyć. Na środek kładziemy plaster pomidora lub wędliny. Przykrywamy drugą łyżką ciasta i smażymy z obu stron na rumiano. Osączamy na ręczniku, posypujemy resztką żółtego sera.