Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane 3
Ziemniaki bardzo dokładnie umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Najlepsze są stare, duże ziemniaki.Mąkę przesiać i dodać do startych ziemniaków. Dodać całe jajko, sól i pieprz do smaku. Dodatkowo można zetrzeć cebulę wedle uznania. Wyostrzy smak. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki na rumiano z obu stron. Podajemy ze śmietaną i cukrem lub z mięsem i sosem. Smacznego.
