Placki ziemniaczane z majerankiem

Ziemniaki obieram, myje i ścieram na tarce o małych oczkach. Przekładam masę na durszlak żeby obiela z wody. Następnie do miski , dodaje jajko, sól, majeranek. Całość mieszam. Nie dodaje mąki bo nie lubię placków z mąką. Dlatego ważne jest żeby masa z ziemniaków nie miała za dużo wody i nie była rzadka. Smazę na patelni na oleju na zloty kolor. Wykładam na talerz na ręcznik papierowy żeby obciekły z oleju. Smacznego