Sposób przygotowania:
Placuszki brzoskwiniowe
Brzoskwinie odsączyć z syropu, drobno pokroić. Żółtka połączyć dokładnie z maślanką. Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól, sodę i cukier. Białka jajek ubić na sztywno, połączyć z ciastem, dodać brzoskwinie, szybko wymieszać. Smażyć na złoto. Podawać z cukrem pudrem.
