Sposób przygotowania:
Placuszki smażone a'la pizza
Ziemniaki ugotowane ścieramy na grubej tarce. Dodajemy posiekaną dymkę, osączoną z zalewy kukurydzę oraz starty na grubej tarce ser żółty. oliwki kroimy w plasterki, dodajemy mąkę mąką, żółtka a na koniec ubitą z białek pianę. Masę doprawiamy do smaku. Całość mieszamy. Masę nakładamy łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażymy placuszki z obu stron.
