Praliny a'la rafaello

Czekoladę rozpuszczam nad kąpielą wodną. Dodaję masło i śmietankę mieszam do połączenia składników. Masę odkładam do przestudzenia.

Dodaję wiórki kokosowe i pokruszone herbatniki, mieszam odkładam do lodówki na około 2 - 3 godziny. Z masy formuję kulki do środka każdej wkładam migdał.Część pralinek obtaczam w wiórkach kokosowych a część w pokruszonych herbatnikach.

Przechowuję w lodówce.