Pstrąg na słodko -kwaśno

Filet z pstrąga solimy ,kropimy cytryna i smażymy na grillu lub patelni grillowej . Ugotowana marchewkę podsmażamy na masełku dodając sok z połowy pomarańczy i cytryny .zamiast soli użyłam kucharka ,doprawiamy pieprzem i dodajemy posiekaną natkę ,dusimy chwilkę .Podajemy z filetem .