Pyszna sałatka ryżowa z warzywami

26 paź 2011 07:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna zdrowa sałatka jesienna.

Składniki:

Pyszna sałatka ryżowa z warzywami

1 szkl ryż brązowy,
1/2 puszki kukurydza,
1/2 puszki groszek,
1 szt marchew,
dymka,
1/2 szt papryka czerwona,
1/2 szt feta,
oliwa,
1 ząbki czosnek,
pieprz biały Prymat,
1/2 szt cebula
sól

Sposób przygotowania:

Pyszna sałatka ryżowa z warzywami

Ryż gotujemy w wodzie lekko osolonej .Odcedzamy i studzimy .Do zimnego ryżu dodajemy odcedzona kukurydzę i groszek . Pokrojoną drobniutko cebulę. Paprykę myjemy wyciągamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę ,dymkę siekamy Wszystko dobrze mieszamy i doprawiamy pieprzem .Dodajemy pokrojoną marchewkę . Do oliwy dajemy wyciśnięty czosnek ok 1/2 ząbka mieszamy.Doprawiamy solą do smaku.Dodajemy do sałatki . Mieszamy .Dodajemy pokrojoną fetę .