Hortex rozgrzewający krem z marchwi z pomarańczową nutą

Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle z przyprawą curry i imbirem. Dodać marchewkę, krótko przesmażyć i zalać bulionem. Po około 10 min, gdy marchew będzie całkowicie miękka dodać sok z pomarańczy, serek śmietankowy i zblendować na krem. Doprawić solą, pieprzem i ziołami do smaku.
Zupę można ozdobić odrobiną jogurtu i kiełkami, rewelacyjnie smakuje też z uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni

SMACZNEGO !!!