mic

mic

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 140]

Roladka z piersi kurczaka w ziołach i ni

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Roladki otulone w ziołach , rzodkiewką i serem

Roladka z piersi kurczaka w ziołach i ni Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Roladka z piersi kurczaka w ziołach i ni

 

  • Pierś z kurczaka- 1 podwójna
  • rzodkiewka-1 pęczek
  • bazylia-1 łyżeczka
  • natka pietruszki-1 łyżeczk
  • oregano- 1 łyżeczka
  • ser gouda-6 plastrow
  • bułka tarta-do panierki
  • jajko kurze-3 sztuki do panierki
  • sól-do smaku
  • pieprz-do smaku

 

Sposób przygotowania:

Roladka z piersi kurczaka w ziołach i ni
Pierś z kurczaka płuczemy. Dzielimy je nożem na kotlety i rozbijamy z dwóch stron. Najlepiej większe, aby roladka byłą większa. Następnie posypujemy wymieszaną bazylią z oregano i natką. Wykładamy na każdego kotleta plaster sera. Rzodkiewkę płuczemy. Kroimy drobniej, kładziemy na kotleta. Zwijamy w roladkę i spinamy wykałaczką. Obtaczamy w jajku, gdzie dodaliśmy sól i pieprz. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju z każdej strony.
Roladka z piersi kurczaka w ziołach i ni
Pierś dzielimy na kotlety, rozbijamy ją i dodajemy zioła
Roladka z piersi kurczaka w ziołach i ni
Dodajemy ser żółty w plasterkach na każdego kotleta
Roladka z piersi kurczaka w ziołach i ni
dodajemy rzodkiewkę opłukaną i pokrojoną
Roladka z piersi kurczaka w ziołach i ni
Obtaczamy w jajku i bułce tartej, smażymy