Roladki z nadzieniem cebulowym

Filety umyć , rozbić. Wewnętrzną stronę fileta posmarować musztardą wymieszaną z przecierem pomidorowym lub ketchupem i doprawi przyprawami. Cebulę pokroić w plastry i dusić pod przykryciem do miękkości. Pod koniec doprawić Vegetą i dodać 3-4 łyżki bułki tartej . Gdy farsz ostygnie nakładać porcję na każdy kawałek mięsa, zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Roladki panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju. Podawać z ziemniaczkami lub kaszą i surówką.