szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Roladki z fetą i ogórkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Bardzo często jadamy drób, dlatego wymyślam różne wariacje z mięsa, sera i warzyw. Roladki to moja ulubiona forma podania.

Roladki z fetą i ogórkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Roladki z fetą i ogórkiem

 

  • 2 filety pojedyncze z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • 50 g sera feta
  • 2 ogórki kiszone
  • szczypiorek
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/2 szklanki bulionu
  • szczypiorek

Sposób przygotowania:

Roladki z fetą i ogórkiem
Filety z kurczaka rozbijamy i oprószamy z każdej strony solą i pieprzem. Ser feta kroimy w słupki, a ogórki na cztery części. Na filecie układamy słupki sera i ogórka i zwijamy na roladkę. Roladki obsmażamy na oliwie, a następnie podlewamy bulionem i dusimy pod przykryciem 20 minut. Podajemy posypane szczypiorkiem.
Roladki z fetą i ogórkiem
Etap 1 Filety z kurczaka rozbijamy i oprószamy przyprawami
Roladki z fetą i ogórkiem
Etap 2 Na filecie układamy słupki sera i kawałki ogórka
Roladki z fetą i ogórkiem
Etap 3 Zwijamy całość w roladkę i obsmażamy
Roladki z fetą i ogórkiem
Etap 4 Dusimy w bulionie PRzed podaniem posypujemy szczypiorkiem