Roladki naleśnikowe

Przygotować ciasto naleśnikowe. Jajka mleko i mąkę wymieszać .Mąki dodajemy tyle by powstało ciasto o konsystencji śmietany. Doprawić solą do smaku. Upiec naleśniki na natłuszczonej patelni. Pomidora umyć, wydrążyć środek, pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Szczypiorek opłukać i drobno posiekać. Szynkę pokroić w kostkę. Ser rozetrzeć ze śmietaną, połączyć z przygotowanymi dodatkami. Serowy farsz wykładać na upieczone naleśniki i zwijać w rulony. Przekroić na 2-3 kawałki.