Sposób przygotowania:
Racuchy z jabłkami 3
W szklance ciepłego mleka rozpuszczamy drożdże . Do jajek dodajemy cukier i mieszamy , wlewamy mleko z drożdżami i dalej mieszamy na koniec wsypujemy szklankę mąki mieszamy tak aby ciasto przypominało w konsystencji gęstą śmietanę . Wsypujemy obrane i starte na grubych oczkach jabłka . Odstawiamy pod przykryciem na 30 minut . Gdy ciasto podwoje swoją objętość . Smażymy nakładając łyżką placki na rozgrzany olej z obu stron około 1 do 2 minut . Aż placuszki nabiorą koloru . Posypujemy cukrem pudrem .
