Sposób przygotowania:
Racuszki bananowo-jabłkowe
Banana obieramy, kroimy w plastry. Jabłko obieramy i kroimy w półplasterki. Do miski przelewamy kefir, dolewamy mleko i mieszamy, wbijamy jajka i dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i cukier puder i całość mieszamy do konsystencji gęstej śmietany. Następnie dodajemy jabłka, mieszamy. Dodajemy banany i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, nakładamy porcję racuchów i smażmy na złoto z dwóch stron.
