Racuszki z bananem

Mąkę przesiać do miski, następnie dodać proszek do pieczenia, sodę, cukier i cukier wanilinowy, wymieszać skłądniki. Połączyć przy pomocy miksera z jajkiem i stopniowo dodawanym mlekiem, aby powstało gęste ciasto. Banany obrać i pokroić w talarki , dodać do ciasta i wymieszać. Na rozgrzanej patelni smażyć placki na rumiano.