PaniMISIOWA

PaniMISIOWA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 286]

Risotto z kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Ulubione danie z dzieciństwa mojego narzeczonego :-)

Risotto z kurczakiem

Składniki:

Risotto z kurczakiem

 

  • ryż biały 2 torebki
  • pierś z kurczaka (podwójna) 1 szt
  • kostka rosołowa 1 szt
  • mąka 3 łyżki
  • śmietana 2 łyżki
  • margaryna Kasia 1/5 kostki

 

 

Sposób przygotowania:

Risotto z kurczakiem
W niedużym garnku rozpuszczamy 1/5 kostki Kasi. Dodajemy kostkę rosołową i mieszamy, aż się rozpuści (nie przypiekamy). Następnie wsypujemy mąkę. Stopniowo dolewamy wody (po każdej porcji mieszając), aż do uzyskania pożądanej gęstości. Na koniec dodajemy śmietany. Powstały sos mieszamy w tym samym garnku z ugotowanym ryżem. Na górze każdej porcji kładziemy pokrojonego w kostkę kurczaka (może być podsmażony na patelni, ale ja polecam ugotować go w garnku z dodatkiem kostki rosołowej - jest bardzo smaczny i zdecydowanie zdrowszy).