Ryba z sosem

Filety z łososia dobrze oczyścić ze skóry oraz ości. Pokroić w duże kostki , natrzeć sokiem z cytryny , następnie majerankiem , solą i pieprzem . Wyłożyć na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażyć aż mięso będzie w środku miękkie . Rybę wyciągnąć na talerz i polać sosem czosnkowym winiary . Całość udekorować natką pietruszki .