Wiśni czar w słoiku

Wiśnie zrywamy, dokładnie myjemy. Osuszamy. Następnie drylownicą usuwamy pestki starając się usuwać je jak najdokładniej. Wiśnie wkładamy do dużego garnka zasypujemy je cukrem. Pamiętajmy o zlaniu soku z pestek do wiśni. Garnek zakrywamy cienką ściereczką i odstawiamy na 24 godziny tak by dały jak najwięcej soku. Na następny dzień wiśnie gotujemy tak długo aż będą miękkie. Wlewamy do słoików zakręcamy i odstawiamy by zassały.