Tortilla

25 mar 2011 14:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Tortilla

Składniki:

Tortilla

6 dużych ziemniaków, pokrojonych w kostkę
1 cebula, posiekana
7 jajek, roztrzepanych
1 łyżka śmietany
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
1 papryka, pokrojona w kostkę
4 łyżki kukurydzy konserwowej
½ łyżeczki przyprawy do ziemniaków
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Tortilla

Ziemniaki gotujemy na półmiękko, smażymy na patelni razem z cebulą, dodajemy czosnek, paprykę, kukurydzę i przyprawy. Mieszamy jajka ze śmietaną i wlewamy do warzyw. Smażymy na małym ogniu około 10 minut. Na koniec wstawiamy do rozgrzanego piekarnika po to, aby ściął się wierzch tortilli.