Sposób przygotowania:
Tatar z łososia z salsą z awokado
Gotujemy przepiórcze jajka. Dojrzałe awokado dokładnie ucieramy dodając pokrojoną drobno cebulkę, filet anchois, kapary, sok z limonki dokładnie mieszamy na gładką masę. Filet z łososia drobno kroimy, do okrągłej foremki wkładamy pokrojonego łososia, na górę umieszczamy salsę z awokado, dekorujemy jajkiem, kawiorem i strzępkami cebuli. Jajko kroimy w drobną kostkę, dokładamy chrzan, mieszamy, gotową mieszankę umieszczamy koło tatara.Dekorujemy zieleniną, jajkiem, kawiorem i zieleniną. SMACZNEGO.
